Cuestionario:
1.- ¿Cuál es la organización y estructura celular?
R= se clasifica en moléculas orgánicas: carbohidratos, lipidos,aminoaciodos, proteínas, ácidos nucleicos y vitaminas.
La estructura celular consta de: Citoplasma, cito esqueleto, membrana celular o plasmática, transporte pasivo, transporte activo, pared celular, núcleo, nucleolo, centríolos, retículo endoplasmatico, ribosomas, aparato de golgi, lisosomas , peroxisomas, vacuolas, mitocondrias, cloroplastos, plastidosLas células eucariota poseen un material genético en, generalmente, un solo núcleo celular, delimitado por una envoltura consistente en dos bicapas fosfolipidicas, atravesadas por numerosos poros nucleares y en continuidad con el retículo endoplasmático. En su interior, se encuentra el material genético, el ADN, observable en las células e interfase, como cromatina de distribución heterogénea. A esta cromatina se encuentran asociados multitud de proteínas, entre las cuales destacan las histonas, así como ARN, otro ácido nucleico.
2.- Como esta constituido la organización de la materia viva?
R= se le llama niveles de organización de la materia a los diferentes grados de complejidad estructural de dicha materia
Nivel Subatomico
Nivel Atomico
Nivel Molecular
Nivel Celular
Nivel Pluricelular
Nivel de Poblacion
Nivel de Ecosistema
3.- ¿Qué elemento y compuestos conforman la materia viva?
R = carbono, hidrogeno, nitrógeno, oxigeno, azufre, fósforo y en pequeñas cantidades el potasio.
El agua constituye entre 75% de un sistema vivo, en los organismos podemos encontrar también otros compuestos que dentro del cuerpo realizan distintas funciones como lo son: carbohidratos, lípidos, proteínas y nucleótidos., además de proteínas, contienen nitrógeno y fósforo.Los compuestos que forman a la materia viva reciben el nombre de CHONSP representando cada elemento
Elemento Símbolo Valencias comunes
Atendiendo a su abundancia se pueden clasificar en:
a) Bioelementos primarios, que aparecen en una proporción media del 96% en la materia viva, y son: H-O-C-N-S y P. (Cuadro 2.1.)
b) Bioelementos secundarios, que aparecen en una proporción cercana al 3,3%. Son: Ca, Na, K, Mg y Cl, y desempeñan funciones de vital importancia en fisiología celular.
c) Oligoelementos o micro constituyentes, que aparecen en la materia viva en proporción inferior al 0,1% y que también son esenciales para la vida: hierro, manganeso, cobre, zinc, flúor, yodo, boro, silicio, vanadio, cobalto, selenio, molibdeno y estaño. Aunque participen en cantidades infinitesimales, no por ello son menos importantes, pues su carencia puede acarrear graves trastornos a los organismos. (Cuadro 2.2.)
Los elementos son unidades formadas por un mismo tipo de "átomo", o, lo que es lo mismo, el átomo es la unidad fundamental de un elemento
Hidrógeno
Sodio
Potasio
Carbono
Cloro
Calcio
Magnesio
Azufre
Oxígeno
Hierro
Fósforo
Nitrógeno
H
Na
K
C
Cl
Ca
Mg
S
O
Fe
P
N
1
1
1
4
1
2
2
4.- ¿Cuál es la importancia biologica de las soluciones?
R= Una solución es una mezcla homogénea de dos o mas sustancias. La sustancia disuelta se denomina soluto y esta presente generalmente en pequeña cantidad en pequeña cantidad en comparación con la sustancia donde se disuelve denominada solvente. en cualquier discusión de soluciones, el primer requisito consiste en poder especificar sus composiciones, esto es, las cantidades relativas de los diversos componentes. La coexistencia de las fases liquida, solida y gaseosa pero sobre todo, la presencia permanente de agua liquida, que es vital para comprender el origen y la evolucion de la vida entre la tierra como
Importancia biologica:
Componente celular
Medio de transporte
Interviene en funciones biologicas: germinacion, absorción, circulación y fotosíntesis
5.- Enlista las propiedades fisicas del agua:
R= el agua es el compuesto formado por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno (H2O). El término agua se aplica en el lenguaje corriente únicamente al estado líquido de este compuesto, mientras que se asigna el término hielo a su estado sólido y el término vapor de agua a su estado gaseoso.
El agua es una sustancia química esencial para la supervivencia de todas las formas conocidas de la vida.
temperatura ambiente es líquida, inodora, insípida e incolora, aunque adquiere una leve tonalidad azul en grandes volúmenes, debido a la refracción de la luz al atravesarla, ya que absorbe con mayor facilidad las longitudes de onda larga (rojo, naranja y amarillo) que las longitudes de onda corta (azul, violeta), desviando levemente estas últimas, provocando que en grandes cantidades de agua esas ondas cortas se hagan apreciables.
Se considera fundamental para la existencia de la vida. No se conoce ninguna forma de vida que tenga lugar en su ausencia completa.
Es el único compuesto que puede estar en los tres estados (sólido, líquido y gaseoso) a las temperaturas que se dan en la Tierra. Se halla en forma líquida en los mares, ríos, lagos y océanos; en forma sólida, nieve o hielo, en los casquetes polares, en las cumbres de las montañas y en los lugares de la Tierra donde la temperatura es inferior a cero grados Celsius; y en forma gaseosa se encuentra formando parte de la atmósfera terrestre como vapor de agua.
Es el compuesto con el calor latente de vaporización más alto, 540 cal/g (2,26 kJ/g) y con el calor específico más alto después del litio, 1 cal/g (4,18 J/g).
6.- Explica el carácter bipolar y enlaces intermoleculares del agua:
R= el agua es una molécula polar porque presenta polaridad eléctrica, con un exceso de carga negativa junto al oxígeno compensada por otra positiva repartida entre los dos átomos de hidrógeno; los dos enlaces entre hidrógeno y oxígeno no ocupan una posición simétrica, sino que forman un ángulo de 104º 45′. El agua tiene propiedades inusualmente críticas para la vida: es un buen disolvente y tiene alta tensión superficial. El agua pura tiene su mayor densidad a los 3,98°C: es menos densa al enfriarse o al calentarse, ya que al llegar a convertirse en agua sólida (hielo) las moléculas se unen y forman una figura como un panal, lo que la hace menos densa. Como una estable molécula polar prevalente en la atmósfera, tiene un importante papel en la atmósfera como absorbente de radiación infrarroja, crucial en el efecto invernadero. El agua también tiene un calor específico inusualmente alto, importante en el regulamiento del clima global. El agua es un buen disolvente y disuelve muchas sustancias, como las diferentes sales y azúcares, y facilita las reacciones químicas lo que contribuye a la complejidad del metabolismo. Algunas sustancias, sin embargo, no se mezclan bien con el agua, incluyendo aceites y otras sustancias hidrofóbicas. Membranas celulares compuestas de lípidos y proteínas, toman ventaja de esta propiedad para controlar las interacciones entre sus contenidos y químicos externos
Al estar el agua en estado sólido, todas las moléculas se encuentran unidas mediante un enlace de hidrógeno, que es un enlace intermolecular y forma una estructura parecida a un panal de abejas, lo que explica que el agua sea menos densa en estado sólido que en el estado líquido. La energía cinética de las moléculas es muy baja, es decir que las moléculas están casi inmóviles.
Una de las peculiaridades del agua es que al congelarse tiende a expandirse y disminuir su densidad.
7.-¿Que importancia tiene el agua en nuestro organismo?
R= El agua es fundamental para todas las formas de vida conocida. Los humanos consumen agua potable. Los recursos naturales se han vuelto escasos con la creciente población mundial y su disposición en varias regiones habitadas es la preocupación de muchas organizaciones gubernamentales.
El agua cubre 3/4 partes (71%) de la superficie de la Tierra, pese al área por la cual se extiende, la hidrósfera terrestre es comparativamente bastante escasa, para dar un ejemplo citado por Jacques Cousteau: si se sumergiera una bola de billar en agua y se la quitase la película de humedad que quedaría inmediatamente tras ser sacada, sería proporcionalmente mayor que la de todos los océanos. A pesar de que es una sustancia tan abundante, sólo supone el 0,022% de la masa de la Tierra. Se puede encontrar esta sustancia en prácticamente cualquier lugar de la biosfera y en los tres estados de agregación de la materia: sólido, líquido y gaseoso.
La vida es agua, sin agua no hay vida. El hecho de que el agua constituya alrededor del 60% del peso corporal en los hombres y cerca del 50% en las mujeres prueba ampliamente su importancia para la vida humana. Dado que el tejido graso o adiposo contiene escasa cantidad de agua, el porcentaje total de agua en el individuo obeso es inferior al que presenta el no obeso. La relación entre el peso corporal total del agua y el peso corporal libre de grasas, que se denomina peso magro, es bastante constante: en un adulto el peso total del agua representa alrededor del 72% de la masa magra corporal. Este espacio acuoso se distribuye en tres compartimentos: el agua de dentro de las células o espacio intracelular, el líquido intersticial (situado entre las células) y el líquido intravascular, que circula por dentro de los vasos sanguíneos. Como curiosidad hay que señalar que el líquido extracelular tiene una composición iónica similar a la del agua del mar, aunque más diluida. Estos tres compartimentos acuosos están en continuo intercambio para mantener un equilibrio correcto dentro del organismo.
8.- ¿ Que son los aminoácidos?
R= Los aminoácidos son los monómeros de las proteínas. Dos aminoácidos se combinan en una reacción de condensación que libera agua formando un enlace peptídico. Estos dos restos aminoacidicos forman un dipéptido. Si se une un tercer aminoácido se forma un tripéptido y así, sucesivamente para formar un polipéptido.
Los aminoácidos están formados por un carbono alfa unido a un grupo carboxilo, un grupo amino, un hidrógeno y una cadena R de composición variable, que determina las propiedades de los diferentes aminoácidos; existen cientos de cadenas R por lo que se conocen cientos de aminoácidos diferentes. En los aminoácidos naturales, el grupo amino y el grupo carboxil se unen al mismo carbono que recibe el nombre de alfa asimétrico.
La unión de varios aminoácidos da lugar a cadenas llamadas polipéptidos o simplemente péptidos. Se hablará de proteína cuando la cadena polipeptídica supere los 50 aminoácidos o el peso molecular total supere los 5.000 uma. Existen unos 20 aminoácidos distintos componiendo las proteínas. La unión química entre aminoácidos en las proteínas se produce mediante un enlace peptídico. Ésta reacción ocurre de manera natural en los ribosomas, tanto del retículo endoplasmático como del citosol.
Los aminoácidos se clasifican habitualmente según las propiedades de su cadena lateral:
Neutros polares, polares o hidrófilos : Serina (Ser,S), Treonina (Thr,T), Cisteína (Cys,C), Asparagina (Asn,N), Glutamina (Gln,Q) y Tirosina (Tyr,Y).
Neutros no polares, apolares o hidrófobos: Glicina (Gly,G), Alanina (Ala,A), Valina (Val,V), Leucina (Leu,L), Isoleucina (Ile,I), Metionina (Met,M), Prolina (Pro,P), Fenilalanina (Phe,F) y Triptófano (Trp,W).
Con carga negativa, o ácidos: Ácido aspártico (Asp,D) y Ácido glutámico (Glu,E).
Con carga positiva, o básicos: Lisina (Lys,K), Arginina (Arg,R) e Histidina (His,H).
Aromáticos: Fenilalanina (Phe,F), Tirosina (Tyr,Y) y Triptofano (Trp,W) (ya incluidos en los grupos neutros polares y neutros no polares).
Según su obtención
A los aminoácidos que necesitan ser ingeridos por el cuerpo para obtenerlos se les llama esenciales, la carencia de estos aminoácidos en la dieta limita el desarrollo del organismo, ya que no es posible reponer las células de los tejidos que mueren o crear tejidos nuevos, en el caso del crecimiento. Para el ser humano, los aminoácidos esenciales son:
Valina (Val)
Leucina (Leu)
Treonina (Thr)
Lisina (Lys)
Triptófano (Trp)
Histidina (His)
Fenilalanina (Phe)
Isoleucina (Ile)
Arginina (Arg) (Requerida en niños y tal vez ancianos)
Metionina (Met)
Según su capacidad de sintesis
Aminoacidos esenciales o indispensables: los organismos superiores no los sintetizan, es necesario incluirlos en la dieta. Estos son:
Valina (Val)
Leucina (Leu)
Metionina (Met)
Triptófano (Trp)
Histidina (His)
9.- Explica la estructura, el nombre de los aminoácidos y aminas de interes:
R= La estructura general de un aminoácido se establece por la presencia de un carbono central alfa (en negro) unido a: un grupo carboxilo (rojo), un grupo amino (verde), un hidrogeno (negro) y la cadena lateral (azul), tal como se muestra a continuación:
Donde "R" representa la cadena lateral, específica para cada aminoácido. Técnicamente hablando, se les denomina alfa-aminoácidos, debido a que el grupo amino (–NH2) se encuentra a un atomo de distancia del grupo carboxilo,(–COOH). Como dichos grupos funcionales poseen H en sus estructuras químicas, son grupos susceptibles a los cambios de pH, por eso, en el pH de la célula, prácticamente ningún aminoácido se encuentra de esa forma, sino que se encuentra ionizado.
• Un a-aminoácido es un ácido carboxílico con un grupo amino
en el carbono a
• R --> cadena lateral
• Dos estereoisómeros posibles
– Enantiómeros L y D
– Sólo la forma L se encuentra en proteínas L-Alanina
10.- Propiedades generales de los aminoácidos:
R= Todos menos la glicina tienen 4 sustituyentes distintos en el carbono ð por lo que tienen un centro quiral y pueden existir en formas estereoisómeras (imágenes especulares), tienen actividad óptica y pueden ser levorrotatorios o dextrorrotatorios. Si hay otro carbono quiral habrán más estereoisómeros. Menos treonina e isoleucina los demás tienen sólo un carbono ðð Para pasar de un configuración a otra se han de romper enlaces. Para distinguir la configuración alrededor del carbono ð se les llama L y D. Colocando el grupo carboxilo en el centro sin NH3 se queda a la derecha es D-aminoácido. Todos los aminoácido de las proteínas son L. Todas las moléculas que tienen formas estereoisómeras en la Naturaleza se presentan sólo en una forma. Si sintetizamos una mezcla de aminoácido habrán L y D al 50%. Pero como las moléculas han de encajar para reaccionar se ha escogido sólo la forma L. Sí existen D-aminoácido pero no forman parte de las proteínas.
Ácido-básicas:Comportamiento de cualquier aminoácido cuando se ioniza. Cualquier aminoácido puede comportarse como ácido y como base, se denominan sustancias anfóteras.
Cuando una molécula presenta carga neta cero está en su punto isoeléctrico. Si un aminoácido tiene un punto isoeléctrico de 6,1 a este valor de pH su carga neta será cero
Los aminoácidos y las proteínas se comportan como sustancias tampón.
Ópticas:Todos los aminoácidos excepto la glicina, tienen el carbono alfa asimétrico lo que les confiere actividad óptica; esto es, que desvían el plano de polarización cuando un rayo de luz polarizada se refracta en la molécula. Si el plano es a la derecha, se denominarán dextrógiras y las que lo desvían a la izquierda se denominan levógiras. Además, cada aminoácido puede presentar configuración D o L dependiendo de la posición del grupo amino en el plano. Esta última configuración D o L es independiente de las formas dextrógira o levógira.
Según el isómero, desviará el rayo de luz polarizada hacia la izquierda (levógiro) o hacia la derecha (dextrógiro) el mismo número de grados que su esteroisómero. El hecho de que sea dextrógiro no quiere decir que tenga configuración D. La configuración D o L depende de la posición del grupo amino (L si está a la izquierda según la representación de Fisher)
11.- ¿Qué son las proteinas y cual es su importancia y que composición tienen?
R= Las proteínas son macromoléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos. El nombre proteína proviene de la palabra griega πρώτα ("prota"), que significa "lo primero" o del dios Proteo, por la cantidad de formas que pueden tomar.
Las proteínas desempeñan un papel fundamental en los seres vivos y son las biomoléculas más versátiles y más diversas. Realizan una enorme cantidad de funciones diferentes, entre las que destacan:
estructural (colágeno y queratina),
reguladora (insulina y hormona del crecimiento),
transportadora (hemoglobina),
defensiva (anticuerpos),
enzimática,
contráctil (actina y miosina).
Las proteínas de todo ser vivo están determinadas mayoritariamente por su genética (con excepción de algunos péptidos antimicrobianos de síntesis no ribosomal), es decir, la información genética determina en gran medida qué proteínas tiene una célula, un tejido y un organismo.
Las proteínas se sintetizan dependiendo de cómo se encuentren regulados los genes que las codifican. Por lo tanto, son suceptibles a señales o factores externos. El conjunto de las proteínas expresadas en una circunstancia determinada es denominado proteoma.
12.- Explica las estructuras de las proteínas primarias, secundaria, terciaria y cuaternaria:
R= Primaria:
La estructura primaria de las proteínas viene determinada por la secuencia de aminoácidos en la cadena proteíca, es decir, el número de aminoácidos presentes y el orden en que están enlazados. La conformación espacial de una proteína se analiza en términos de estructura secundaria (cuando ciertas fuerzas de atracción causan que la molécula se pliegue) y estructura terciaria (si la molécula se vuelve más compacta). La asociación de varias cadenas polipeptídicas origina un nivel superior de organización, la llamada estructura cuaternaria.
Las cadenas laterales de aminoácidos emergen a partir de una cadena principal. Por convención, el orden de escritura es siempre desde el grupo amino-terminal hasta el carboxilo final.
Conocer la estructura primaria de una proteína no solo es importante para entender su función (ya que ésta depende de la secuencia de aminoácidos y de la forma que adopte), sino también en el estudio de enfermedades genéticas. Es posible que el origen de una enfermedad genética radique en una secuencia anormal. Esta anomalía, si es severa, podría resultar en que la función de la proteína no se ejecute de manera adecuada o, incluso, en que no se ejecute en lo absoluto.
secundaria:La estructura secundaria de las proteínas es el plegamiento que la cadena polipeptídica adopta gracias a la formación de enlaces de hidrógeno entre los átomos que forman el enlace peptídico. Los puentes de hidrógeno se establecen entre los estables.
Hélice alfa: En esta estructura la cadena polipeptídica se enrolla en espiral sobre sí misma debido a los giros producidos en torno al carbono alfa de cada aminoácido. Esta estructura se mantiene gracias a los enlaces de hidrógeno intracatenarios formados entre el grupo -NH de un enlace peptídico y el grupo -C=O del cuarto aminoácido que le sigue (Información detallada pinchando en el título)
Hoja beta: Cuando la cadena principal se estira al máximo que permiten sus enlaces covalentes se adopta una configuración espacial denominada estructura beta
Giros beta: Secuencias de la cadena polipepetídica con estructura alfa o beta, a menudo está conectadas entre sí por medio de los llamados giros beta. Son secuencuias cortas, con una conformación característica que impone un brusco giro de 180 grados a la cadena principal de un polipeptido
Hélice de colágeno: Es una variedad particular de la estructura secundaria, característica del colágeno, proteína presente en tendones y tejido conectivo; es una estructura particularmente rígida.
tercearia:Es el modo en el que la cadena polipeptídica se pliega en el espacio. Es la disposición de los dominios en el espacio.
La estructura terciaria se realiza de manera que los aminoácidos apolares se sitúan hacia el interior y los polares hacia el exterior. La estructura terciaria de las proteínas está estabilizada por enlaces covalentes entre Cys, puentes de hidrógeno entre cadenas laterales, interacciones iónicas entre cadenas laterales, interacciones de van der Waals entre cadenas laterales y el efecto hidrófobo (exclusión de las moléculas de agua, evitando su contacto con los residuos hidrófobos, que quedan empaquetados en el interior de la estructura.
CUATERNARIAS:es el nivel que afecta a la disposición de varias cadenas polipeptídicas en el espacio. Comprende la gama de proteínas oligoméricas, es decir aquellas proteínas que constan con más de una cadena polipéptida, en la cual además existe un comportamiento de cooperativismo según el método concertado de Jacques Monod.
Es el nivel más complejo, por lo cual lo tienen las proteínas complejas como las enzimas y los anticuerpos.
Es la estructura que van a presentar algunas proteínas constituidas por más de 1 cadena polipeptídica y que va a ser la forma en que se asocian esas cadenas con estructura terciaria para formar una proteína. Es por tanto la forma como se asocian las cadenas polipeptídicas oligoméricas o poliméricas (con más de una cadena).
13.- Mediante un cuadro sinóptico, clasifique las proteínas:
14.- ¿Como actúan las proteínas en el metabolismo?
R= A digestión de las proteínas se inicia típicamente en el estómago cuando el pepsinógeno es convertido a pepsina por la acción del ácido clorhídrico, y continúa por la acción de la tripsina y la quimotripsina en el intestino. Las proteínas de la dieta son degradadas a péptidos cada vez más pequeños y éstos hasta aminoácidos y sus derivados, que son absorbidos por el epitelio gastrointestinal. La tasa de absorción de los aminoácidos individuales es altamente dependiente de la fuente de proteínas; por ejemplo la digeribilidad de muchos aminoácidos en humanos difiere entre la proteína de la soja y la proteína de la leche[2] y entre proteínas de la leche individuales, como beta-lactoglobulina y caseína.[3] Para las proteínas de la leche, aproximadamente el 50% de la proteína ingerida se absorbe en el estómago o el yeyuno y el 90% se ha absorbido ya cuando los alimentos ingeridos alcanzan el íleon.
Además de su rol en la síntesis de proteínas, los aminoácidos también son una importante fuente nutricional de nitrógeno. Las proteínas, como los carbohidratos, contienen 4 kilocalorías por gramo, mientras que a los lípidos contienen 9 kcal y los alcoholes 7 kcal. Las proteínas pueden ser convertidas en carbohidratos a través de un proceso llamado gluconeogénesis
lunes, 9 de marzo de 2009
Síntesis sobre la Carta Escrita en el 2070:
Esta habla sobre la crítica situación que vivirá la tierra y los seres humanos si continuamos gastando el agua de forma irracional y solo pensando en nuestro presente.Se pude observar que, las actividades futuras no serán iguales a las actuales, el ejemplo que nos da el texto es la lavada de los carros, usando manguera se desperdicia mas agua. Actualmente las guerras son por ampliar el espacio de un país, o para obtener el petróleo de otro, eso no será igual en un futuro, para entonces, todo será por Agua y no mas que Agua, ahorita nos puede parecer muy fantasioso o dramático pero si las cosas continúan como están, dentro de poco tiempo no será ni cercano a lo dramático, simplemente será cosa del día a día, el pelear por un poco de agua y olvidándonos del oro, petróleo (que por lo visto tampoco abra) , diamantes,etc. Enfrentándonos así a la inseguridad de las calles que por la misma falta de agua, no serán agradables como lo son ahorita, con sus árboles, jardines, las cosas que le dan vida a las ciudades, pues al no haber agua no se podrán mantener con vida la flora y quizá hasta los animales callejeros… y no solo ellos, si no, las mascotas quizá y tampoco puedan sobrevivir a la falta de agua.Es por eso que con esta carta invita a todo aquel que la llega a leer a seguir usando el agua pero de forma mas racional y no inútilmente.
¡CUIDEMOS EL AGUA!
¡CUIDEMOS EL AGUA!
domingo, 8 de marzo de 2009
CONCEPTOS BASICOS DE BIOQUIMICA
resumen:
La Bioquímica es la rama de la química y la biología que se encarga del estudio de las sustancias presentes en los organismos vivos y de las reacciones químicas en las que se basan los procesos vitales. Su objetivo principal es el conocimiento de la estructura y comportamiento de las moléculas biológicas, que son compuestos de carbono que forman las diversas partes de la célula y llevan a cabo las reacciones químicas que le permiten crecer, alimentarse, reproducirse y usar y almacenar energía.
Los seres vivos que estudia esta rama son necesariamente complicados. Su complejidad afecta, entre otros aspectos, a las moléculas que los componen y a como se organizan éstas en asociaciones macromoleculares, para formar las diferentes estructuras de los seres vivos.
Como ya se menciono anteriormente todos los organismos vivos están formados por células, y en general se acepta que ningún organismo es un ser vivo si no consta al menos de una célula.
Para comprender de una manera más amplia y explicita su importancia dentro de un organismo; se describen a continuación las moléculas y organelos que la conforman:
CARBOHIDRATOS:
Son compuestos orgánicos formados por C, H Y O; son de rápida absorción y constituyen la principal fuente de energía en las células. Se clasifican en monosacáridos o azucares simples. La unión de dos monosacáridos produce un disacárido, de igual forma, se pueden combinar tres o más azucares para formar un polisacárido el cual se divide en tres tipos: almidones, celulosa y glicógeno.
LÍPIDOS:
Compuestos orgánicos de consistencia aceitosa que almacenan gran cantidad de energía, insoluble en agua, soluble en compuestos orgánicos (cloroformo, éter, alcohol, etc.). En las células se almacenan y fungen como reserva energética, son aislantes térmicos, protegen estructuras y forman parte de la membrana celular en animales y vegetales.
AMINOÁCIDOS:
Cada uno de ellos está compuesto por un grupo carboxílico (COOH-), y un grupo amino (NH2-). Los aminoácidos se unen por medio de enlaces peptídico, para formar poli péptidos que, a su vez, formarán proteínas.
PROTEÍNAS:
Son polímeros constituidos por C, H, O y N, algunos con P, S, Fe y son los componentes orgánicos más abundantes dentro de la célula.
ÁCIDOS NUCLEICOS:
Polímeros formados por nucleótidos, cada nucleótido está constituido por un azúcar, unión de fosfato y una base nitrogenada, su función principal es formar parte del código genético y síntesis de proteínas. Existen dos categorías, ADN y ARN.
VITAMINAS:
Es un nutriente orgánico esencial, sirve como enzimas, como funciones catalíticas y son usadas una y otra vez en las reacciones metabólicas.
Los organelos celulares son los que ayudan a que la célula funcione correctamente. Algunos de estos pueden ser:
CITOPLASMA: Es la región de la célula que se localiza entre la membrana celular y el núcleo; en él se realiza la mayor parte de las funciones metabólicas de la célula.
CITOESQUELETO: Es aquel formado por micro fibrillas y micro túbulos dispersos en el citoplasma, da forma y sostén a la célula.
MENBRANA CELULAR O PLASMATICA: Es la cubierta externa que da a la célula protección y forma, permite mantener su integridad e individualidad, y regula la entrada y salida de sustancias. A esto se le conoce con el nombre de transporte celular. Existen dos tipos de transporte: transporte pasivo y transporte activo.
PARED CELULAR: Es una capa rígida, externa a la membrana plasmática, formada por celulosa, en vegetales, y de quintina en hongos, sus principales funciones son proporcionar rigidez, forma y sostén a las células.
NÚCLEO: Es el rector de las funciones celulares, contiene a los cromosomas (cromatina) y al nucléolo, y presenta una envoltura nuclear; controla la herencia (ADN) y dirige la división celular. Se presenta en todas las células eucariontes, aunque en algunas estructuras se pierden al madurar, como es el caso de los glóbulos rojos (eritrocitos).
NUCLÉOLO: No tiene membrana propia; es un conglomerado de ARN y proteínas, cuya función es formar los ribosomas.
CENTRIOLOS: Filamentos formados por nueve pares de micro túbulos a su alrededor, formadores de cilios y flagelos.
RETICULO ENDOPLASMATICO: Red membranosa que comunica a la membrana plasmática con el núcleo. Es de dos tipos; liso (participa en síntesis y transporte de lípidos) y rugoso (asociado a los ribosomas y la síntesis de proteínas).
RIBOSOMAS: Gránulos densos formados de ARN, sintetizan proteínas.
APARATO DE GOLGI: Es la continuación del retículo endoplasma tico; en el se distinguen vesículas y cisternas membranosas. Su principal función es almacenamiento, modificación y empaque de sustancias de secreción.
LISOSOMAS: Estructuras esféricas que contienen enzimas digestivas, efectúan la degradación o digestión de nutrientes, bacterias, organelos dañados, etc.
PEROXISOMAS: Estructuras casi esféricas, muy pequeñas, que contienen enzimas, principalmente catalasas. Participan en proceso oxidativos, como la degradación del peróxido de hidrógeno (H2O2).
VACUOLAS: Son huecos en el citoplasma, dentro de las que se encuentran diversas sustancias. Funcionan como almacén de sustancias y liberan exceso de agua (en protistas).
MITOCONDRIAS: Cuerpos ovoides con doble membrana, la membrana interna se pliega para formar crestas; contienen ADN, ribosomas y sustancias requeridas para la cadena respiratoria. Son los sitios donde se realiza la respiración celular y, por lo tanto, donde se produce la energía (ATP) para las funciones celulares.
CLOROPLASTOS: Organelos exclusivos de células vegetales, con doble membrana, contienen clorofila. Son el sitio donde se efectúa la fotosíntesis.
PLÁSTIDOS: Exclusivos de células vegetales, de doble membrana, que contienen diversos pigmentos que le proporcionan calor a la planta, flores y frutos, otros almacenan almidón (amiloplastos), lípidos (eleplastos) o proteínas (proteinoplastos).
También dentro de la composición química de los seres vivos se encuentran algunos elementos principales como: carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno.
El carbono es el elemento más importante, pues sirve de base en la constitución de las moléculas de la materia viva al unirse con el hidrógeno, el nitrógeno, el oxígeno, etc. Otros elementos también importantes son: el hierro, el calcio, el sodio y el yodo, aunque están en una proporción mucho menor.
Los compuestos son sustancias que pueden descomponerse en dos o mas sustancias puras por medio de métodos químicos, por lo que podemos decir que los compuestos están formados por mas de un tipo de átomos unidos entre si por medios de enlaces químicos. Cuando dos o mas átomos se unen con enlaces covalentes, el compuesto resultante se conoce como molécula. En este caso, los átomos se unen compartiendo sus electrones de valencia.
Las moléculas a su vez pueden estar formadas por átomos distintos, como por ejemplo el agua (H2O), el (CO2) dióxido de carbono, etc. O por dos o mas átomos iguales, como las moléculas de oxigeno (O2), hidrogeno (H2), etc.
El 97.9 por ciento de la materia que forma parte de los seres vivos están compuestos en su mayoría por combinaciones de seis elementos químicos de los 92 que existen en la naturaleza. Estos elementos son: carbono ©, hidrogeno (H), oxigeno (O), nitrógeno (N), fósforo (P) y azufre (S). un 2% lo constituyen calcio (Ca), sodio (Na), potasio (K), magnesio (Mg) y cloro (Cl); y un 0.1% cantidades muy pequeñas de manganeso, fierro, cobalto, cobre, zinc, boro, aluminio, vanadio, molibdeno, yodo y silicio, entre otros.
De todas las moléculas que se conocen, existe una de gran importancia: “el agua”, Pues es la encargada de regular muchas de las funciones que se realizan dentro de los seres vivos. Los beneficios del agua en nuestro organismo son muchos, pues con el simple hecho de tomar la suficiente cantidad de agua le estamos dando vida a nuestro cuerpo para que este realice de manera correcta sus funciones. Es el medio ideal para el transporte de sustancias, es por ello es indispensable en los procesos de digestión, absorción, distribución de nutrientes, transporte y desecho de elementos tóxicos. Bebiendo las cantidades recomendables de agua el hígado, los riñones, el sistema digestivo e inmunológico cumplen muy bien con sus funciones, se lubrican las articulaciones y mejoran la resistencia de los ligamentos. El agua actúa además como protector, ya que controla la temperatura, ayuda a mantener los niveles adecuados de acidez en el cuerpo y retarda los procesos de envejecimiento. Por otra parte sirve como transporte de alimentos y desechos del material de desperdicio en la sangre de los animales y la savia de las plantas.
El agua es el compuesto más ampliamente difundido en la naturaleza y se encuentra en tres estados diferentes: solido, líquido y gaseoso dependiendo a la temperatura a la que se encuentre.La formula química del agua es H2O, es decir, contiene dos átomos de hidrogeno y uno de oxigeno.
Algunas de las propiedades físicas del agua son:
Ser incolora, inodora e insípida. Tener un punto de fusión de 0°C y un punto de ebullición de 100°C (que varia con la presión atmosférica). Alcanzar una densidad en estado liquido a 0°C de 0,999987 g /cm3, tener un calor especifico de 1cal / g °C; etc...
Mientras que entre sus propiedades químicas se encuentran:
Ser una molécula tetraédrica, con el átomo de oxigeno en el centro y los dos átomos de hidrogeno en los dichos vértices de dicho tetraedro. Por lo que se mencionaba el los párrafos anteriores que su formula química es H2O. también es un buen disolvente para reacciones acido base, además reacciona con los óxidos solubles de los metales dando como resultado una solución salina y de igual forma reacciona con los no metales para formar soluciones acidas.
Todos los seres vivos pertenecen a un cierto nivel de organización de acuerdo al a complejidad de su estructura. Entre los que se encuentran los siguientes:
NIVELES DE ORGANIZACIÓN ABIÓTICOS.
Son aquellos que también existen en la materia donde no es posible la vida. De estos se distinguen tres tipos:
· Nivel subatómico: lo integran las partículas más pequeñas de la materia (protones, neutrones y electrones).
· Nivel atómico: como su nombre lo dice, esta formado por los átomos, que son la parte más pequeña de un elemento químico que puede intervenir en una reacción.
· Nivel molecular: esta conformado por las moléculas, que se definen como unidades materiales formadas por la unión, mediante enlaces químicos, de dos o más átomos;(O2, CaCO3, etc.).
Dentro del nivel molecular existen varios grados de complejidad:
· Las macromoléculas: resultan de la unión de muchas moléculas orgánicas en un polímero; cada unidad del polímero se denomina monómero.
· Los complejos supra moleculares: están formados por varias moléculas.
· Los orgánulos celulares: están formados por varios complejos supra moleculares .dentro de la célula se encuentran varios orgánulos celulares como las mitocondrias , los peroxisomas, el retículo endoplasma tico, etcétera.
NIVELES DE ORGANIZACIÓN BIÓTICOS:
· Nivel celular: comprende las células, que son unidades de materia viva constituidas por una membrana y un citoplasma. Se distinguen dos tipos de células:
o Células procariotas: son las que carecen de envoltura nuclear y, por lo tanto, la información genética se halla dispersa en el citoplasma, aunque condesada en una región denominada nucleoide.
o Células eucariotas: son las que tienen la información genética rodeada por una envoltura nuclear, que aísla y protege, y que constituye el núcleo.
· Nivel pluricelular: abarca a aqueo seres vivos que están constituidos por más de una célula. Se pueden distinguir varios subniveles como: tejidos, órganos, sistemas, y aparatos.
· Nivel población: abarca a todas las poblaciones, que son el conjunto de de seres vivos de una misma especie que viven en una misma zona.
· Nivel de ecosistema: se estudia tanto el conjunto de poblaciones de diferentes seres que viven interrelacionados.
La Bioquímica es la rama de la química y la biología que se encarga del estudio de las sustancias presentes en los organismos vivos y de las reacciones químicas en las que se basan los procesos vitales. Su objetivo principal es el conocimiento de la estructura y comportamiento de las moléculas biológicas, que son compuestos de carbono que forman las diversas partes de la célula y llevan a cabo las reacciones químicas que le permiten crecer, alimentarse, reproducirse y usar y almacenar energía.
Los seres vivos que estudia esta rama son necesariamente complicados. Su complejidad afecta, entre otros aspectos, a las moléculas que los componen y a como se organizan éstas en asociaciones macromoleculares, para formar las diferentes estructuras de los seres vivos.
Como ya se menciono anteriormente todos los organismos vivos están formados por células, y en general se acepta que ningún organismo es un ser vivo si no consta al menos de una célula.
Para comprender de una manera más amplia y explicita su importancia dentro de un organismo; se describen a continuación las moléculas y organelos que la conforman:
CARBOHIDRATOS:
Son compuestos orgánicos formados por C, H Y O; son de rápida absorción y constituyen la principal fuente de energía en las células. Se clasifican en monosacáridos o azucares simples. La unión de dos monosacáridos produce un disacárido, de igual forma, se pueden combinar tres o más azucares para formar un polisacárido el cual se divide en tres tipos: almidones, celulosa y glicógeno.
LÍPIDOS:
Compuestos orgánicos de consistencia aceitosa que almacenan gran cantidad de energía, insoluble en agua, soluble en compuestos orgánicos (cloroformo, éter, alcohol, etc.). En las células se almacenan y fungen como reserva energética, son aislantes térmicos, protegen estructuras y forman parte de la membrana celular en animales y vegetales.
AMINOÁCIDOS:
Cada uno de ellos está compuesto por un grupo carboxílico (COOH-), y un grupo amino (NH2-). Los aminoácidos se unen por medio de enlaces peptídico, para formar poli péptidos que, a su vez, formarán proteínas.
PROTEÍNAS:
Son polímeros constituidos por C, H, O y N, algunos con P, S, Fe y son los componentes orgánicos más abundantes dentro de la célula.
ÁCIDOS NUCLEICOS:
Polímeros formados por nucleótidos, cada nucleótido está constituido por un azúcar, unión de fosfato y una base nitrogenada, su función principal es formar parte del código genético y síntesis de proteínas. Existen dos categorías, ADN y ARN.
VITAMINAS:
Es un nutriente orgánico esencial, sirve como enzimas, como funciones catalíticas y son usadas una y otra vez en las reacciones metabólicas.
Los organelos celulares son los que ayudan a que la célula funcione correctamente. Algunos de estos pueden ser:
CITOPLASMA: Es la región de la célula que se localiza entre la membrana celular y el núcleo; en él se realiza la mayor parte de las funciones metabólicas de la célula.
CITOESQUELETO: Es aquel formado por micro fibrillas y micro túbulos dispersos en el citoplasma, da forma y sostén a la célula.
MENBRANA CELULAR O PLASMATICA: Es la cubierta externa que da a la célula protección y forma, permite mantener su integridad e individualidad, y regula la entrada y salida de sustancias. A esto se le conoce con el nombre de transporte celular. Existen dos tipos de transporte: transporte pasivo y transporte activo.
PARED CELULAR: Es una capa rígida, externa a la membrana plasmática, formada por celulosa, en vegetales, y de quintina en hongos, sus principales funciones son proporcionar rigidez, forma y sostén a las células.
NÚCLEO: Es el rector de las funciones celulares, contiene a los cromosomas (cromatina) y al nucléolo, y presenta una envoltura nuclear; controla la herencia (ADN) y dirige la división celular. Se presenta en todas las células eucariontes, aunque en algunas estructuras se pierden al madurar, como es el caso de los glóbulos rojos (eritrocitos).
NUCLÉOLO: No tiene membrana propia; es un conglomerado de ARN y proteínas, cuya función es formar los ribosomas.
CENTRIOLOS: Filamentos formados por nueve pares de micro túbulos a su alrededor, formadores de cilios y flagelos.
RETICULO ENDOPLASMATICO: Red membranosa que comunica a la membrana plasmática con el núcleo. Es de dos tipos; liso (participa en síntesis y transporte de lípidos) y rugoso (asociado a los ribosomas y la síntesis de proteínas).
RIBOSOMAS: Gránulos densos formados de ARN, sintetizan proteínas.
APARATO DE GOLGI: Es la continuación del retículo endoplasma tico; en el se distinguen vesículas y cisternas membranosas. Su principal función es almacenamiento, modificación y empaque de sustancias de secreción.
LISOSOMAS: Estructuras esféricas que contienen enzimas digestivas, efectúan la degradación o digestión de nutrientes, bacterias, organelos dañados, etc.
PEROXISOMAS: Estructuras casi esféricas, muy pequeñas, que contienen enzimas, principalmente catalasas. Participan en proceso oxidativos, como la degradación del peróxido de hidrógeno (H2O2).
VACUOLAS: Son huecos en el citoplasma, dentro de las que se encuentran diversas sustancias. Funcionan como almacén de sustancias y liberan exceso de agua (en protistas).
MITOCONDRIAS: Cuerpos ovoides con doble membrana, la membrana interna se pliega para formar crestas; contienen ADN, ribosomas y sustancias requeridas para la cadena respiratoria. Son los sitios donde se realiza la respiración celular y, por lo tanto, donde se produce la energía (ATP) para las funciones celulares.
CLOROPLASTOS: Organelos exclusivos de células vegetales, con doble membrana, contienen clorofila. Son el sitio donde se efectúa la fotosíntesis.
PLÁSTIDOS: Exclusivos de células vegetales, de doble membrana, que contienen diversos pigmentos que le proporcionan calor a la planta, flores y frutos, otros almacenan almidón (amiloplastos), lípidos (eleplastos) o proteínas (proteinoplastos).
También dentro de la composición química de los seres vivos se encuentran algunos elementos principales como: carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno.
El carbono es el elemento más importante, pues sirve de base en la constitución de las moléculas de la materia viva al unirse con el hidrógeno, el nitrógeno, el oxígeno, etc. Otros elementos también importantes son: el hierro, el calcio, el sodio y el yodo, aunque están en una proporción mucho menor.
Los compuestos son sustancias que pueden descomponerse en dos o mas sustancias puras por medio de métodos químicos, por lo que podemos decir que los compuestos están formados por mas de un tipo de átomos unidos entre si por medios de enlaces químicos. Cuando dos o mas átomos se unen con enlaces covalentes, el compuesto resultante se conoce como molécula. En este caso, los átomos se unen compartiendo sus electrones de valencia.
Las moléculas a su vez pueden estar formadas por átomos distintos, como por ejemplo el agua (H2O), el (CO2) dióxido de carbono, etc. O por dos o mas átomos iguales, como las moléculas de oxigeno (O2), hidrogeno (H2), etc.
El 97.9 por ciento de la materia que forma parte de los seres vivos están compuestos en su mayoría por combinaciones de seis elementos químicos de los 92 que existen en la naturaleza. Estos elementos son: carbono ©, hidrogeno (H), oxigeno (O), nitrógeno (N), fósforo (P) y azufre (S). un 2% lo constituyen calcio (Ca), sodio (Na), potasio (K), magnesio (Mg) y cloro (Cl); y un 0.1% cantidades muy pequeñas de manganeso, fierro, cobalto, cobre, zinc, boro, aluminio, vanadio, molibdeno, yodo y silicio, entre otros.
De todas las moléculas que se conocen, existe una de gran importancia: “el agua”, Pues es la encargada de regular muchas de las funciones que se realizan dentro de los seres vivos. Los beneficios del agua en nuestro organismo son muchos, pues con el simple hecho de tomar la suficiente cantidad de agua le estamos dando vida a nuestro cuerpo para que este realice de manera correcta sus funciones. Es el medio ideal para el transporte de sustancias, es por ello es indispensable en los procesos de digestión, absorción, distribución de nutrientes, transporte y desecho de elementos tóxicos. Bebiendo las cantidades recomendables de agua el hígado, los riñones, el sistema digestivo e inmunológico cumplen muy bien con sus funciones, se lubrican las articulaciones y mejoran la resistencia de los ligamentos. El agua actúa además como protector, ya que controla la temperatura, ayuda a mantener los niveles adecuados de acidez en el cuerpo y retarda los procesos de envejecimiento. Por otra parte sirve como transporte de alimentos y desechos del material de desperdicio en la sangre de los animales y la savia de las plantas.
El agua es el compuesto más ampliamente difundido en la naturaleza y se encuentra en tres estados diferentes: solido, líquido y gaseoso dependiendo a la temperatura a la que se encuentre.La formula química del agua es H2O, es decir, contiene dos átomos de hidrogeno y uno de oxigeno.
Algunas de las propiedades físicas del agua son:
Ser incolora, inodora e insípida. Tener un punto de fusión de 0°C y un punto de ebullición de 100°C (que varia con la presión atmosférica). Alcanzar una densidad en estado liquido a 0°C de 0,999987 g /cm3, tener un calor especifico de 1cal / g °C; etc...
Mientras que entre sus propiedades químicas se encuentran:
Ser una molécula tetraédrica, con el átomo de oxigeno en el centro y los dos átomos de hidrogeno en los dichos vértices de dicho tetraedro. Por lo que se mencionaba el los párrafos anteriores que su formula química es H2O. también es un buen disolvente para reacciones acido base, además reacciona con los óxidos solubles de los metales dando como resultado una solución salina y de igual forma reacciona con los no metales para formar soluciones acidas.
Todos los seres vivos pertenecen a un cierto nivel de organización de acuerdo al a complejidad de su estructura. Entre los que se encuentran los siguientes:
NIVELES DE ORGANIZACIÓN ABIÓTICOS.
Son aquellos que también existen en la materia donde no es posible la vida. De estos se distinguen tres tipos:
· Nivel subatómico: lo integran las partículas más pequeñas de la materia (protones, neutrones y electrones).
· Nivel atómico: como su nombre lo dice, esta formado por los átomos, que son la parte más pequeña de un elemento químico que puede intervenir en una reacción.
· Nivel molecular: esta conformado por las moléculas, que se definen como unidades materiales formadas por la unión, mediante enlaces químicos, de dos o más átomos;(O2, CaCO3, etc.).
Dentro del nivel molecular existen varios grados de complejidad:
· Las macromoléculas: resultan de la unión de muchas moléculas orgánicas en un polímero; cada unidad del polímero se denomina monómero.
· Los complejos supra moleculares: están formados por varias moléculas.
· Los orgánulos celulares: están formados por varios complejos supra moleculares .dentro de la célula se encuentran varios orgánulos celulares como las mitocondrias , los peroxisomas, el retículo endoplasma tico, etcétera.
NIVELES DE ORGANIZACIÓN BIÓTICOS:
· Nivel celular: comprende las células, que son unidades de materia viva constituidas por una membrana y un citoplasma. Se distinguen dos tipos de células:
o Células procariotas: son las que carecen de envoltura nuclear y, por lo tanto, la información genética se halla dispersa en el citoplasma, aunque condesada en una región denominada nucleoide.
o Células eucariotas: son las que tienen la información genética rodeada por una envoltura nuclear, que aísla y protege, y que constituye el núcleo.
· Nivel pluricelular: abarca a aqueo seres vivos que están constituidos por más de una célula. Se pueden distinguir varios subniveles como: tejidos, órganos, sistemas, y aparatos.
· Nivel población: abarca a todas las poblaciones, que son el conjunto de de seres vivos de una misma especie que viven en una misma zona.
· Nivel de ecosistema: se estudia tanto el conjunto de poblaciones de diferentes seres que viven interrelacionados.
domingo, 1 de marzo de 2009
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